Виталий Королев побывал на одном из старейших заводов Тверской области и вручил коллективу ЗАО «Хлеб» Благодарность Президента России

«Без преувеличения, такие предприятия – опора и гордость хлебопекарной промышленности не только нашей Тверской области, но и всей страны», – отметил глава региона в канале MAX.

Сегодня ЗАО «Хлеб» — передовое автоматизированное производство с опорой на исторические практики. Здесь производят около 200 позиций хлебобулочных и кондитерских изделий. Вводят новые линейки, например, крафтовые сорта — карельский, яблочный хлеб и другие. Объёмы выпуска достигают 100 тонн в сутки. В прошлом году был побит рекорд — 134 тонны изделий в сутки.Виталий Королев пообщался с сотрудниками предприятия, которые сами говорят о себе «мы одна большая семья».«Попробовал свежую выпечку. Вкус из детства: горячий, с хрустящей корочкой хлеб с невероятно аппетитным ароматом, который мы никогда в целости до дома не доносили. Вспомнил сегодня и свою бабушку, которая работала на небольшом хлебозаводе в посёлке и очень часто рассказывала мне, какой это нелёгкий, но благородный труд — быть пекарем», — поделился глава региона в своем канале в МAX.Сегодня компания при поддержке регионального Фонда развития промышленности модернизирует предприятие. Так, была проведена вторая реконструкция булочного цеха и установлено современное оборудование, приобретён автоматизированный упаковочно-резательный комплекс, запущена новая линия по производству подовых сортов хлеба.